熱銷產品系列

大型烤冷面機

  • 烤冷面是一道黑龍江常見的地方特色小吃。發源地為黑龍江省雞西市密山市密山鎮,油炸烤冷面制作方法簡單,可以用雞蛋,香腸等輔助材料,主要由醬料作為調味劑。

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冷面機 烤冷面機 烤冷面設備 冷面烤制機(主機均不含電機)

沈陽基石實地拍攝,嚴禁扒竊

我公司為全國首家烤冷面機生產廠商,目前發現國內有部分仿制產品出現。但無法做出合格產品。請客戶認真鑒別,歡迎實地考察鑒別真偽。


發源地為黑龍江的雞西市。烤冷面的流行大概在1999年前后,有碳烤、鐵板烤和油炸三種,味道個有差異。目前主要流行鐵板和油炸。烤冷面的成本低,味道極棒,但多吃對胃腸不好。所用冷面早期為普通冷面,后期使用特制冷面,柔軟,可直接食用。鐵板冷面松軟可口醬香撲鼻,吃起來很勁道,鮮辣醇香。炸冷面有有不同的火候將就,火小的松軟,火大的脆爽可口。

烤冷面,街邊攤主用泡好的一片冷面放在平底煎鍋上,用和鐵板魷魚一樣的鏟子一面涂上油后多次翻轉,其中一面可以加入雞蛋、蔥花、孜然、芝麻等然后刷上辣醬,用鏟子切成均勻一截一截小塊,裝入小塑料碗中,插上長竹簽既可以食用,可放醋和蒜汁等其他調料。 有冷面的韌勁,還有辣醬的鮮味,蔥、香菜的香氣,口感微酸,很好吃。

在我公司購機可進行實地培訓烤冷面生產全過程,無任何加盟費用,如不需要培訓,以下貨款中可以扣出1000元培訓費用,我公司可提供詳細的生產配方及操作光盤。

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DF-20型烤冷面機

電壓:220V

配備電機:220V/3KW(單項電機)

主機皮帶:B型1143 

皮帶輪直徑:B型90--110mm 

產量:20-30斤/小時 

價格:4800元/臺 含實地培訓烤冷面生產過程,傳授配方(不含烤制過程)

主機不含電機、成型機含調速電機

DF-60型烤冷面機

電壓:380V,

產量:60斤,

功率:5.5KW,4級電機

價格:5800元/臺 含實地培訓烤冷面生產過程,傳授配方(不含烤制過程)

主機不含電機、成型機含調速電機

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烤冷面機操作說明

1、首先要檢查動力運轉緊固部分有無異常情況,正常方可開機。

2、必須把缸筒、鉸龍、畢子清理干凈。

3、面粉用50%左右水和好,成面團狀。

4、開機后用清水把筒沖一下,使筒內保持一定的濕度,把畢子上涂上豆油,使面條光滑。

5、投料時要均勻,2-3秒投入一小塊,投面多少和速度是根據出面條的生熟而定。

6、水是按所需配料事先抖好放在缸內,出面后把面條用手拉直,面條達到8-9分熟,按從上向下一次繞上木輥。在出現下方用方形60瓦-100瓦風扇向上吹風,以便使面條冷卻,利于擺成平板,成品面條是8-9分熟左右,如需薄一點時,可減少投料速度減少面條數量,最后面放在工作臺上,按所需長度切斷,中間墊上塑料布,成品完成。


220V全自動(民用電)烤冷面機視頻


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220V全自動烤冷面機

本機配用的是220V/3.0KW單項電機,解決了偏遠地區動力電的困難及市內廠房價格偏高的弊端,機器體積小副機可以拆卸便于運輸,方便了異地流動辦廠的方便性。是商家辦廠的理想選擇。

功率;220V/3.0KW

尺寸;主機:710*600*1160副機;1350*460*1060mm

材質;與面接觸部件均為不銹鋼材質,經久耐用永不生銹。

產量;每小時/800張

價格: 9500元

技術指導方式;現場操作包教包會,同時可以代發配料,真空包裝袋等享受廠家批發價格。

備注;機器含操作光盤技術配方,長期技術指導支持。


380V(動力電)烤冷面機視頻

380V全自動烤冷面機

全自動烤冷面機是我公司率先開發生產的最新型“烤冷面”生產設備。改變傳統的人工和面、人工添面的工藝,實現自動化生產。操作簡單,將面放進面箱,水放進水箱,一次性調整好給面給水的速度,就可以自動生產,自動抻條。產品質量穩定,出條規整、光澤度佳,筋性好。高質量的產品強有力的保障了產品銷售。產量高,節省電費,節省時間,節省人力,節約開資,降低成本,是烤冷面生產、批發最佳設備。購機現場培訓,掌握全面生產技術。

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最新升級版380V全自動烤冷面機

電壓:380V

配用電機功率:7.5kw

產量:50kg/小時

主機規格:1000x700x1400

倒面機規格:900x450x700

優點:

1、盛面斗;采用機器咬口成型,無焊點,無接頭,免拋光處理。

2、法蘭盤渡鋅焊接等位鉆孔。

3、法蘭盤全不銹鋼螺絲。

4、離合器定位鎖定。

5、防推倒螺旋軸,保障出面效果穩定。

6、全方位360°x90°定位軸承超正常5倍以上使用壽命.

7、倒面機滾輪機器成型美觀耐用,單電控制可調性強.


烤冷面纏繞切割機(自動計數)

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四張—烤冷面纏繞切割機(自動計數)

規格 :700x600x980 

纏繞桶周長1030CM(正好切割成4張25CM標準烤冷面尺寸)

滾筒材質: 不銹鋼304材質

電機:220V 0.62A 50Hz B級 轉數:1300r/min 

價格:2650元/臺

人工操作缺點:人工切割費時費力,工作繁瑣,要求人工熟練掌握,對成品接觸面積大,容易滋生細菌不利于健康和食用。長時間久坐勞心費力。切割不齊,外形不夠美觀。

自動纏繞機優點:烤冷面自動纏繞機操作簡單,實用易懂,不要求工作人員有工作經驗,輕易上手。纏繞爭整齊,切割方便,外形美觀,工人工作輕松,不必要的情況下不直接接觸面板,細菌不易滋生,保質期長。


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六張—烤冷面纏繞切割機(自動計數)

規格 :800x400x1140 

纏繞桶周長1030CM(正好切割成6張25CM標準烤冷面尺寸)

滾筒材質: 不銹鋼304材質

電機:220V 0.62A 50Hz B級 轉數:1300r/min 

價格:3000元/臺

人工操作缺點:人工切割費時費力,工作繁瑣,要求人工熟練掌握,對成品接觸面積大,容易滋生細菌不利于健康和食用。長時間久坐勞心費力。切割不齊,外形不夠美觀。

自動纏繞機優點:烤冷面自動纏繞機操作簡單,實用易懂,不要求工作人員有工作經驗,輕易上手。纏繞爭整齊,切割方便,外形美觀,工人工作輕松,不必要的情況下不直接接觸面板,細菌不易滋生,保質期長。

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真空封口機 真空封包機

主要技術參數:

極限真空度:-0.1mp a

真空室體積長 寬 高: 400mmx440mmx750mm

包裝速度:15-20秒/次

電源:單相220V50HZ,三相380V 50HZ

電機功率:0.75KW,熱封功率:0.8KW

外型尺寸長 寬 高:520mmx490mmx930mm

重量:80kg

價格:3580元

特點:

1.本機蓋采用全透明有機玻璃蓋,對包裝過一目了然。

2.本機具有真空,封口,印字一次完成之功能,對于不同的包裝材料和不同的包裝要求,該機設有真空時間,加熱時間等調整裝置,以達到最佳的包裝效果。本機配有換字方便,印字清晰的印字裝置,即在封口的同時,在封口線上印上產品的保質期,出廠日期,或出廠編號,以符合國家食品標簽法的規定。

3.本機與有設計先進,功能齊全,性能穩定,使用范圍廣,封口強度好,使用維修方便,是目前較理想的小行真空包裝機械。以塑料符合薄膜或塑料鋁箔符合薄膜為包裝材料,對各種食品,藥品,糧食,果品果脯,水產品,土特產,化工原料,電子元件及軍用品等,不論是固體,粉狀,糊狀或液體,均能進行真空熱封包裝。由于袋內真空度高,可有效地防止織類品氧化和好氧性細菌繁殖而引起的物品腐敗和變質,達到保鮮,保味,保色的功能,及長產品(商品)的儲存期限,同時針對某些松軟的物品,經真空包裝后,可縮小包裝體積,便于運輸和儲存。


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特色風味烤冷面+風味煎餅果子+風味烤串車

烤板規格:860 x 285mm

烤串數量:56串/次

規格:1505 x 450 x 925mm

價格:1650元/臺

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烤冷面的煎烤方法:

在鐵板上放少量油,將冷面板放在鐵板上烤制(喜歡吃雞蛋的可打入1個雞蛋到冷面的一面,并攤平到冷面上),煎熟后(無雞蛋的可直接)在兩冷面板涂辣椒醬,撒上孜然、芝麻等個人喜歡的調味料。稍煎一會兒切割成小段,裝碗即可出售。味道非常好。

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手抓餅,烤冷面,各種燒烤專用醬料:一件2桶,每桶7公斤,每件198元.
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各種口味:印度甜辣醬,排骨醬,叉燒醬,海鮮醬,蒜蓉辣椒醬,番茄沙司,辣椒醬

常年供應烤冷面的生產原料:機器說明書有詳細的原料配比,購買后請詳細閱讀。

面粉增筋劑:10KG/袋 70元

面粉增強劑:1KG/袋

烤冷面覆膜:1.75KG/卷 35元

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